Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Проектирование кухни — важнейший этап в создании ресторана. Технологический проект от Бистрошеф гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм безопасности, а также позволяет максимально эффективно использовать имеющееся помещение для расстановки оборудования и его использования.

приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;

Что делать, если в арендованном помещении для кафе не предусмотрена отдельная вентиляция?

Концепция ресторана, проект кухни ресторана, форматы ресторанов, разработка меню

Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».

В данной статье мы представляем подборку фотографий различных планировок кухонь ресторанов, чтобы вдохновить вас и помочь вам создать идеальное рабочее пространство для вашего заведения.

Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг

Обучение сотрудников безопасному использованию нового оборудования.

После завершения проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:

Достаточное и хорошо организованное хранилище необходимо для поддержания порядка на кухне и обеспечения быстрого доступа get more info к припасам. Различные типы складских помещений, такие как стеллажи, холодильники и сухие складские помещения, должны быть стратегически размещены в зависимости от частоты использования.

Оставьте заявку – мы свяжемся с вами и обсудим детали проекта

Это ключевой этап, на котором закладываются основы проекта.

играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять их свежесть и избегать порчи.